特膳食品、特医食品，到底“特”在哪里？

                              健康高明                                                                                                 2024年02月09日 17:03               广东                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

随着大众对均衡营养摄入疾病预防的关注度提高特殊膳食用食品越来越受消费者的青睐
然而什么是特殊膳食用食品它们有哪些类别相比于普通食品特殊膳食用食品又有哪些优势

为了解决大家的困惑疾控君推出特医特膳系列和大家一起来揭开特殊膳食用食品的神秘面纱

首先，让我们了解下特膳食品的定义及需具备的两个条件：
A什么是特殊膳食用食品？

特殊膳食用食品是为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。

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B哪些食品属于特殊膳食用食品？

C特殊膳食用食品需具备两个条件

，某一种或某一类食品适宜特定（特殊）人群食用，如婴幼儿、糖尿病患者、体弱多病、严重缺乏某些营养素、免疫力低下的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。

第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。

两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。

从分类上看，特医食品为特膳食品中的一个大类，那什么是特医食品呢？
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《特殊医学用途配方食品通则》规定，特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配置而成的配方食品，包括0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上的特殊医学用途配方食品。
注意：该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
可分为：

此类食品只能改善病人的营养状况，为患者疾病的治疗和康复提供良好的基础条件，但并不能替代药物用于疾病治疗，也不能声称此类产品对疾病的预防和治疗功能。
《特殊医学用途配方食品标识指南》提出主要展示版面应标注的内容，提出特医食品小销售包装应标注特医食品专属标志“小蓝花”。标志应标注在标签主要展示版面左上角或右上角，可以按样式等比例变化。非特医食品不得冒用、盗用特医食品标志。

如今，我国特医食品产业正处在上升期，相信在国家政策支持、企业精耕、产学研的多方合力助推下，特医食品能够继续迅猛发展，为提升人民健康生活水平做出更大的贡献。